Простой очень и вкусный творожный торфяной пирoг!
Просто попробуйте и поймете😍
Какие продукты нам нужны для крошки:
- Сливочное масло - 200 г
- Мука - 300 г
- Сахар - 120 г
- Какао - 30 г
⠀
Какие продукты нам нужны для начинки:
⠀- Творог - 500 г
- Яйца - 4 шт
- Сметана - 100 г
- Сахар - 180 г
- Ванильный сахар - 10 г
- Крахмал картофельный - 30 г
Готовим просто и с удовольствием:
В миску нужно просеять муку, какао, добавляя сахар и хорошо перемешать. Добавим мягкое сливочное масло и разотрем руками до мелкой рассыпчатой крошки.
⠀
Берем другую миску соединяем творог, сметану, яйца, сахар, ванильный сахар и крахмал. Чутка перемешиваем ложкой, далее мешаем блендером до однородной кремообразной консистенции. Вот и готова наша начинка!
⠀
Дно разъёмной формы стелим пергаментом (у меня форма d-21 см), всыпаем суть больше половины крошки, распределяем руками рассыпчатую массу ровным слоем по всему дну, и формируем бортики высотой примерно 3-4 см.
Далее наливаем начинку и сверху сыпим остатками рассыпчатой шоколадный массы ( важно не оставляя пробелов).
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40-50 минут.
Даём остыть и подаём к нашему столу.
--------------------------------------------------------------------------------—
ஜ═══════๑ ВКУСНАЯ ТАРЕЛКА ๑═══════ஜ
----------------------------------------------------------------------------------